乐业特色菜品推荐
乐业县以壮族和瑶族美食为主，火麻菜是当地代表性健康菜品，采用火麻籽与蔬菜烹制，清香爽口。乐业烤香猪外皮酥脆，肉质鲜嫩，是宴客首选。五色糯米饭用天然植物染色，寓意吉祥，常见于节庆。此外，野生菌火锅、酸汤鱼和玉米粑粑也值得一试。
就餐地点攻略
在乐业县城，推荐前往中心市场周边的大排档，如乐业美食街，那里聚集多家老字号，价格实惠且口味正宗。对于乡村体验，可驱车至火卖村或牛坪村，农家乐提供现摘现做的农家菜，环境淳朴。建议提前询问当地人获取最新推荐，避免旅游旺季排队。
实用小贴士
最佳就餐时间为午餐或晚餐，多数餐馆营业至晚上21点。人均消费约30-60元，经济型选择丰富。注意菜品偏酸辣，如有饮食限制可提前告知店家。结合乐业大石围天坑等景点规划行程，实现美食与自然风光的完美结合。